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为何吃豆子会放屁的化学道理说给你听

约稿员 热点 2022-01-22 00:05:18 566 2

国际医疗保险

国际医疗保险:都说人进什么都不能进医院,高端医疗保险就是针对高端人群设计。从医疗保险查询网中可知,高端医疗保险保额高比例报销高,不限医院、医疗服务,覆盖广泛,基于国内的医疗现状应运而生。随着国内医疗方面的完善,高端医疗保险更是吸引了不少中高端消费者。

------------------------- 天下上有许多事变是我们没法忍住的,
好比身材的「排气」!
也就是我们所俗称的放屁拉
(。>﹏<。)
而有些食品吃下肚实在轻易有排气状态,
像是苜蓿和黄豆等豆类食品,
而豆类食品究竟含有甚么,竟有云云的排气功能?
[embedded content] Photo credit: CogSciLibrarian via pixabay CC0

豆类食品及豆荚科食品含有雄厚蛋白质胺基酸炊事纤维寡糖(棉子糖C18H32O16以及水苏糖C24H42O21),而我们人类体内缺少α-半乳糖苷酶的酵素,没法将庞杂的碳水化合物消化掉,会直接经由过程胃与小肠进入直肠,细菌也在此以它们为食,并制造出种种气体—像是二氧化碳(CO2)氢(H)甲烷(CH4),以及硫化氢(H2S)与其他硫醇类的含硫化合物

​而这一系列的回响反映,就会让人轻易肚子胀气不舒服,进而也轻易有排(ㄈㄤˋ)气(ㄆ一ˋ)的状态发作。(´_ゝ`)

空氣污染問題 沒想到燒垃圾和畜牧業空污影響也滿大的

看來吃素救地球好像有點道理阿...

Photo credit: derneuemann via pixabay CC0

经研讨,分歧品种的豆子,排气的水平也不太一样,也会根据小我体质的分歧会涌现差别。在这边供应能削减豆类气体发生的要领给人人~

1.在热水中浸泡:将豆荚科食品在80度的热水中浸泡4小时,可把会致使胀气的寡糖削减80%摆布。

2.将浸泡水倒掉:在浸泡过程当中,那些不克不及消化的寡糖,有局部进入了浸泡水中。因而,为了确保浸泡过的豆荚科食品只管不残余寡糖,在烹煮前从新更换水。

3.久煮:烹煮豆荚科食品,能够只管地久煮,煮凌驾40分钟以上的时候,一样可削减碳水化合物所含有的身分。


Photo credit: cooksnack via pixabay CC0

而恰当的排气虽说是一般征象,但如有临时赓续排气的题目,可先视察日常平凡的饮食习惯并纪录,并写下餐后身材的觉得,除可找出轻易发生胀气的食品,以后有肠胃题目救治时,也可以让大夫更快的诊断题目所在。

在这边也提示,如果肠胃较欠好的人,豆类的摄取量须要多多注重~
别的如果有主要的约会,饮食上也先临时制止轻易形成胀气的食品,以免还要辛劳蒙受气体开释的拉锯战呀~~~ >///<



By约会前会只管少吃豆子的Ba小编 & 肠胃欠好的Lu

延长浏览:
听得见却看不见的「噗」化学
为何狗狗都喜好闻相互的屁屁?


参考材料:
《护肠胃‧抗胀气14天计画》
《乳酸菌,你们还在世吗? 》
Why Do Beans Give You Gas?

  • 科学新知
  • 化学
  • 放屁

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评论列表(2人评论 , 566人围观)
  • 2021-12-23 00:01:14

    挑选公平交易咖啡豆的井井咖啡厅已陆续展店、在外洋开了咖啡厅及事情室,更延续资助刚从作用院出来的门生,也有几位曾指点的门生已自行开店。我已经入迷了

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